Du miel qui vient d'ici, pas d'ailleurs.

Tout a commencé en 2018, par curiosité, avec seulement deux ruches. Au fil des années, cette passion est devenue une véritable vocation.

Après m'être formé et avoir travaillé auprès de professionnels, je me lance en 2025 dans l'aventure en tant qu'apiculteur professionnel, avec plus d'une centaine de ruches réparties dans la vallée de l'Eure, en Eure-et-Loir (28) mais aussi dans les Yvelines (78). Je produis quatre miels différents, chacun marqué par les fleurs et les paysages de notre région.

Chez Hugo et les Abeilles, tout commence avec elles. Les abeilles sont au centre de mon travail : je les accompagne, je veille à leur bien-être, et elles me le rendent par la vitalité de leurs colonies et la qualité du miel qu'elles produisent.

Je pratique l'élevage de reines afin d'assurer la douceur et la stabilité de mes ruches, avec des souches d'abeilles Buckfast. Je suis reconnaissant du travail de Karl Kehrle, plus connu sous le nom de Frère Adam, à l'origine de cette lignée réputée pour sa douceur, sa productivité et sa résistance.

Cette approche me permet de travailler avec des abeilles saines, équilibrées et adaptées à notre environnement — des partenaires de confiance avec lesquelles je construis chaque saison.